Η άνάπτυξις καί ή βελτίωσις τής Κτηνοτροφίας βασίζεται κυρίως στην έξασφάλισι έπαρκών ζωοτροφών, χαμηλού κόστους, πλουσίων σέ θρεπτικά στοιχεία καί βιταμίνες.
Άπ’ την άποψι αύτή, ή μηδική άποτελεϊ τό πλέον ενδιαφέρον καί άξιόλογον γιά τη χώρα μας κτηνοτροφικό φυτό για παραγωγή σανοϋ, γιατί έχει άφθονες πρωτεϊνοϋχες ουσίες καί σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Α καί Δ. 'Η σπουδαιότης πού έχει ή μηδική γιά τήν Κτηνοτροφία καί ή μεγάλη σημασίας
Θρεπτική άξία τής μηδικής
Ή μηδική, πού δικαίως ονομάζεται «βασίλισσα των κτηνοτροφικών ψυχανθών», είναι μία ζωοτροφή πλούσια σέ πρωτεΐνες, άλατα, βιταμίνες καί σέ μερικές άγνωστες άκόμα ούσίες, οί όποιες διεγείρουν τήν όρεξι και ύποβοηθοϋν τό χώνεμα των άλλων τροφών, πράγμα πού έχει σάν αποτέλεσμα τή γρηγορώτερη άνάπτυξι τών ζώων. Γιά τό λόγο αυτό ή έπιδιωκομένη ταχύρρυθμος άνάπτυξις τής κτηνοτροφίας θά πρέπει να βασισθή στήν παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων σανοϋ μηδικής.Είδικώτερα ό σανός τής μηδικής - περιέχει τις έξής θρεπτικές ουσίες, σέ 100 χιλιόγραμμα τροφής:
Σύνθεσις σανοϋ μηδικής κανονικής άναπτύξεως άνά 100 χιλιόγραμμα τροφής
Πρωτεΐνες 6-20 χιλιόγραμμα
Λίπη 1,8-2 χιλιόγραμμα
Μή άζωτοΰχσι έκχυλιστικαί ούσίαι 37 χιλιόγραμμα
Άμυλαξία 22,4 χιλιόγραμμα
Θρεπτική άξία τοΰ χόρτου μηδικής σέ σύγκρισι μέ άλλες ζωοτροφές
Είδος ζωοτροφής-Μονάδες άμυλαξίας άνά χιλ. χιλ/μο-Πεπτά λευκώματα γρ./χιλ.
1. Χόρτον μηδικής 300 120
2. Καρπός αραβοσίτου 800 80
3. Καρπός κριθής 700 90
4. Καρπός σίτου 740 100
